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江西新东方烹饪学院开展举办高中生暑期烹饪夏令营
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2017-07-24 17:02:03  来源:中国江西网  编辑:谌江平  作者:刘真

同学们认真学习

  中国江西网讯  刘真报道:为丰富高中生的暑期生活,提高学生的综合素质,让在外求学的高中毕业生们学习烹饪的手艺,7月21日,一批高中毕业学子来到江西新东方烹饪学院参加暑期烹饪夏令营活动,教学课程设有中餐热菜、经典西点等培训内容,整个学习氛围融洽,也充分地培养了学子们的动手能力和自理能力。

  中餐课堂上由该校四位名师进行烹饪指导,课程为理论实践相结合,首先大师将今日制作菜肴水煮肉片的配方及注意事项以板书的形式呈现,紧接着开始演示切菜、配料、调制、翻炒,整个教室是热火朝天,飘香四溢,学生们随后也开始动手实践。

  老师亲切指导实践

  老师与学生们合影

  结束了中餐热菜课程,转战该院西点课堂现场,学生们全神贯注地听西点讲师金剑陵老师讲述,为了让学员们更快的掌握好西点制作的技术,金老师细心的讲解教案,强调制作关键点,实操中耐心指导。学员们纷纷表示:“虽然我们学习只有一天的时间,但是在老师们的身上学到了很多技能和知识,让我们掌握了基本的西点制作,丰富了我们以后的生活。”

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